Παρασκευή, 14 Νοεμβρίου 2014

Σουφλέ σοκολάτας









Θα χρειαστούμε:

250 γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια
250 γρ. βούτυρο
4 αυγά
200 γρ. ζάχαρη
100 γρ. αλεύρι




Πως το κάνουμε:


Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο και ανακατεύουμε κατά διαστήματα. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Όταν η σοκολάτα λιώσει αφήνουμε λίγο να κρυώσει και ρίχνουμε σιγά σιγά στο μπολ με τα αυγά. Ρίχνουμε και το αλεύρι και ανακατεύουμε. Βουτυρώνουμε 12 ατομικά φορμάκια ή μια μεγάλη φόρμα και ρίχνουμε τη σοκολάτα. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 8-10 λεπτά, όχι περισσότερο. 








Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Παρακαλώ μην αντιγράφετε και μη χρησιμοποιείτε το κείμενο και τις φωτογραφίες αυτού του blog χωρίς την άδεια μου και χωρίς να αποδίδετε αναγνώριση/credit.

stospitimouang@gmail.com