Σάββατο, 26 Δεκεμβρίου 2015

Σουφλέ σοκολάτας χριστουγεννιάτικο


























Θα χρειαστούμε:



250 γρ. κουβερτούρα
200 γρ. βούτυρο
100 γρ. αλεύρι
3 κρόκους αυγών
2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
1 βανίλια




Πως το κάνουμε:



Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί μαζί με το βούτυρο.  Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Όταν η σοκολάτα λιώσει αφήνουμε λίγο να κρυώσει και ρίχνουμε σιγά σιγά στο μπολ με τα αυγά. Ρίχνουμε και το αλεύρι και ανακατεύουμε. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα μεσαίου μεγέθους ή μικρά ατομικά φορμάκια και ρίχνουμε το μείγμα. Ψήνουμε στους 180 βαμούς για 10-12 λεπτά, όχι όμως περισσότερο. 










Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Παρακαλώ μην αντιγράφετε και μη χρησιμοποιείτε το κείμενο και τις φωτογραφίες αυτού του blog χωρίς την άδεια μου και χωρίς να αποδίδετε αναγνώριση/credit.

stospitimouang@gmail.com