Τρίτη, 4 Οκτωβρίου 2016

Μπάρες σοκολάτας με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα































Δεν πρόκειται για κάποια δύσκολη συνταγή, το αντίθετο μάλιστα, χρειαζόμαστε μόνο κουβερτούρα, μείγμα φρούτων και ξηρών καρπών και λίγη υπομονή μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Βρήκα την ιδέα αυτή καταπληκτική και πανεύκολη.
Έχω προσθέσει κράνμπερις, κάσιους, μαύρες και ξανθιές σταφίδες, αμύγδαλα και σπόρια. Μπορείτε να βάλετε ότι εσείς θέλετε, από ξηρούς καρπούς μέχρι δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα.
Στο σπίτι έχει γίνει πάλη με αυτές τις μπάρες και δεν έχει μείνει ούτε για δείγμα, παρότι αντιστοιχούσαν πολλά κομμάτια για το κάθε μέλος της οικογένειας.
Η σοκολάτα έχει απαλή υφή, χωρίς προθήκη ζάχαρης ή βουτύρου και έχει δέσει υπέροχα με τις γεύσεις των υπόλοιπων υλικών.
Σύντομα θα δοκιμάσω κι άλλους συνδυασμούς και θα σας τα προτείνω.
Καλή επιτυχία!







Θα χρειαστούμε:


250 γρ.  κουβερτούρα
150 γρ. μείγμα ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων






Πως το κάνουμε:


Είναι από τις πιο απλές συνταγές. Χρειάζεται μόνο να λιώσουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρι. Μόλις λιώσει απλώνουμε πάνω σε λαδόκολλα την λιωμένη σοκολάτα και από πάνω προσθέτουμε ομοιόμορφα το μείγμα με τα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς. Αφήνουμε να σταθεί και βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει εντελώς. Κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια.





























*για να απλώσουμε τη σοκολάτα, χρειάζεται να απλώσουμε τη λαδόκολλα σε λεία επιφάνεια

*τσακίζουμε τις άκρες από τη λαδόκολλα γύρω γύρω και προς τα πάνω,  έτσι ώστε όταν ρίξουμε τη ζεστή σοκολάτα, να μην ξεχειλίσει.  









Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Παρακαλώ μην αντιγράφετε και μη χρησιμοποιείτε το κείμενο και τις φωτογραφίες αυτού του blog χωρίς την άδεια μου και χωρίς να αποδίδετε αναγνώριση/credit.

stospitimouang@gmail.com